Ма Бьер Д'Эпинетт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bedondaine & Bedons Ronds, расположенная в городе Шамбли, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Ma Bière D'Épinette, относящийся к категории пряных и травяных сортов пива. Этот напиток был впервые сварен в 2007 году с использованием пяти видов зерна и одного сорта хмеля, а ключевым ингредиентом выступают 25 фунтов молодых побегов ели, собранных лично одним из основателей. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных и крафтовых стилей, которые ценят необычные вкусовые сочетания. Варка с использованием свежих еловых побегов придает напитку характерный хвойный аромат, что является отличительной стороной этого сорта.