Пивоварня Bedondaine & Bedons Ronds, расположенная в городе Шамбли, провинция Квебек, Канада, предлагает сорт Calme Ta Joie. Это пиво относится к стилю Bitter — Session / Ordinary, который представляет собой традиционный английский эль с умеренной горечью и невысокой крепостью. Для его производства используются четыре сорта солода (включая экстра-спешл бритиш и карамельный) и один сорт хмеля — кент голдинг. Данный сорт ориентирован на любителей классических английских элей, которые ценят сбалансированную горечь и мягкий солодовый вкус. Пиво сочетает в себе простоту рецептуры с чистотой вкуса, что делает его достойным представителем своего стиля.