Пивоварня Bedondaine & Bedons Ronds, расположенная в городе Шамбли, провинция Квебек, Канада, производит эль в стиле Extra Special / Strong Bitter. Этот сорт, названный L'Amère Veilleuse, сварен с использованием шести видов зерна, включая различные сорта солода и пшеницы, а также двух сортов хмеля — nugget и kent golding. Пиво обладает выраженной смолистой горечью, которая сохраняется в послевкусии, что делает его характерным представителем британской традиции. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, которые ценят сбалансированную горечь и насыщенный солодовый профиль.