Донт Эвойд зе Войд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня XhAle Brew Co, расположенная в канадском городе Калгари, провинция Альберта, представляет этот сорт как фруктовый IPA. В его основе лежит сочетание карамельного и светлого жженого солода, дополненное добавлением малины. Подход пивоваров сочетает классические элементы стиля с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые решения. Примечательно, что пиво содержит этилформиат — соединение, отвечающее за вкус малины, которое, по данным науки, также находится в центре галактики.