Вайн Баррел-Эйдж Тринити Триппель

Описание вкуса и стиля

Пиво «Wine Barrel-Aged Trinity Tripel» сварено пивоварней Community Beer Company, расположенной в городе Даллас, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой бельгийский трипель, выдержанный в течение 14 месяцев в бочках из-под калифорнийского белого вина с добавлением бреттаномицетов. Производство ориентировано на создание сложных, экспериментальных сортов для ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Выдержка в винных бочках придаёт напитку дополнительные винные и дубовые ноты, а использование бретаномицетов вносит в букет лёгкую, характерную для этого штамма дрожжей, сложность.