Пивоварня Fossil Craft Beer Company, расположенная в городе Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, США, предлагает сорт Blackberry Tripel. Это пиво относится к стилю бельгийский трипель, но дополнено ягодной составляющей, что представляет собой сочетание классических бельгийских традиций и современных крафтовых экспериментов. Производство ориентировано на ценителей, которые ищут нестандартные интерпретации привычных стилей. Примечательно, что добавление ежевики не перегружает вкус, а скорее оттеняет фруктовые ноты, свойственные дрожжевому профилю трипеля.