Brasserie Sir John Brewing Co., расположенная в городе Лашют, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Gelée Royale. Это пиво относится к стилю Triple New England IPA и является крафтовым продуктом, созданным с акцентом на сложную рецептуру и многообразие используемых ингредиентов. Производство ориентировано на ценителей плотных и ароматных хмелевых сортов, которые ценят современные интерпретации классических стилей. Пиво варят с добавлением мёда и хмелей Citra, Nelson Sauvin и Galaxy, что обеспечивает богатую фруктовую палитру и округлое, сладковатое тело. Использование трёх различных форм хмеля Citra позволяет добиться многослойного вкуса, сочетающего цитрусовые и тропические