Пивоварня Brasserie Silo, расположенная в городе Монреаль, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Mont-Royal, относящийся к стилю Kellerbier / Zwickelbier. Это нефильтрованное и непастеризованное пиво, которое отражает традиционный немецкий подход к производству лагеров, сохраняя естественную мутность и живые дрожжевые ноты. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких стилей, а также на тех, кто интересуется аутентичными крафтовыми интерпретациями старых рецептов. Отличительной стороной этого пива является его свежий, хлебный вкус с мягкой хмелевой горчинкой, достигаемый за счёт минимальной обработки после ферментации.