Пиво Prieta Galáctica, сваренное на мексиканской пивоварне Cerveza Artesanal Don René в городе Лагос-де-Морено, штат Халиско, представляет собой чёрный IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт совмещает насыщенный тёмный цвет и лёгкие ноты обжаренного солода с выраженной хмелевой горечью и цитрусовыми оттенками, характерными для стиля IPA. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предлагая сочетание классических американских традиций с собственными экспериментальными решениями. Это пиво с интересным вкусом, чей контраст между жжёными тонами и хмелем делает его сбалансированным представителем своего стиля.