Ревелейшнс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Pony Microbrewery, расположенная в итальянском городе Пьове-ди-Сакко (регион Венето), представляет сорт Revelations в стиле фландрийский уэйд-брюн. Это крафтовое пиво является современной интерпретацией классического бельгийского стиля, созданной путем смешивания двух различных партий: темного эля, выдержанного в бочках из-под Медока в течение 46 месяцев, и трипеля, выдержанного в бочках из-под Бордо на протяжении 24 месяцев, с использованием диких дрожжей. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, сочетающих бочковую выдержку с элементами спонтанной ферментации. Пиво отличается сложным профилем, в котором