White Pony Microbrewery, расположенная в городе Пьове-ди-Сакко, регион Венето, Италия, предлагает сорт Tart And Dark, относящийся к категории стаутов с отличительной кислинкой. Это крафтовое пиво сочетает в себе плотную, обжаренную основу традиционного стаута с выраженной кислотностью, что создаёт нестандартный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на ценителей экспериментальных и смелых крафтовых сортов, стремящихся к новому опыту. Благодаря балансу между тёмной солодовой сладостью и освежающей кислинкой, это пиво является гармоничным представителем гибридного стиля.