Пивоварня Le Moulin de Saint-Martin, расположенная в городе Сен-Мартен-де-Боссне, регион Гранд-Эст, Франция, предлагает сорт Saison D'Hiver в стиле Farmhouse Ale. Это пиво представляет собой сезонный вариант, ориентированный на локальный рынок и ценителей традиционных французских фермерских элей. В производстве используется подход, сочетающий классические методы с адаптацией к зимнему сезону, что делает его отличным представителем своего стиля. Умеренная плотность и характерный для сэзона пряный профиль создают интересный вкусовой баланс, не оставляющий равнодушными любителей крафтовых сортов.