Пивоварня Le Moulin de Saint-Martin, расположенная в коммуне Сен-Мартен-де-Боссне, регион Гранд-Эст, Франция, предлагает сорт Saison IPA. Это гибридное пиво, сочетающее пряные и дрожжевые характеристики традиционного фермерского эля с выраженной хмелевой горечью, свойственной стилю IPA. Производство ориентировано на региональный рынок и ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. Пиво отличается сухим финишем и землистыми нотами, что создает запоминающийся вкусовой профиль.