Пивоварня Martin City Brewing Company, расположенная в Канзас-Сити, штат Миссури, предлагает сорт City Saison, относящийся к стилю фермерского эля. Это пиво, сброженное при пониженной температуре, отличается мутным соломенным цветом и плотной белой пеной. Вкус характеризуется землистой пряностью и фруктовыми нотами, завершаясь сухим и чистым послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей, а его спокойное УТП заключается в том, что прохладное брожение придает напитку особую сбалансированность.