Улун Вайт Марлин Вит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sailfish Brewing Company из города Форт-Пирс, штат Флорида, США, представляет сорт Oolong White Marlin Wit, относящийся к стилю бельгийского пшеничного пива Witbier. Этот образец сочетает в себе традиции классического белого эля с добавлением чая улун, что придаёт напитку дополнительные травянистые и слегка цветочные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в рамках знакомого стиля. Спокойной отличительной стороной этого сорта является использование чая улун в качестве дополнительного ингредиента, что создаёт интересный баланс между пряностями кориандра и цитрусовой цедрой.