Пивоварня Martin House Brewing Company, расположенная в городе Форт-Уэрт, штат Техас, представляет сорт Apple Juice, относящийся к категории кислых сортов в стиле Smoothie / Pastry. Это крафтовое пиво, при создании которого использован подход, имитирующий вкус и текстуру яблочного сока за счёт добавления фруктовых пюре и лактозы. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и сладковатые вкусы. В этом пиве достигается заметная плотность и гладкость, характерные для стиля пастри-саур.