Ебагуай (Юанье #004 - Нонгше Хуньнян Суань Айер)

Описание вкуса и стиля

Пиво «野八怪（元野#004-农舍混酿酸艾尔）» производится пивоварней YE Brewing (野鹅微醺) в городе Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай. Это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, в котором сочетаются классические принципы фермерского эля с экспериментальным подходом к ингредиентам. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, интересующихся локальными крафтовыми проектами. В процессе ферментации используются местные фрукты, включая виноград, абрикос и киви, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль с характерной лёгкой кислотностью.