Пивоварня Martin House Brewing Company, расположенная в городе Форт-Уэрт, штат Техас, США, представляет сорт Cellarman's Revenge (Mosaic), относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе подход классического IPA с акцентом на использовании одного сорта хмеля. Производство ориентировано на американских ценителей крафтовых сортов, ищущих выраженный хмелевой профиль. Хмель Mosaic обеспечивает пиву аромат с тонами тропических фруктов и смолистых нот, что делает его запоминающимся представителем монохмелевых IPA.