Квид Феци

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Martin City Brewing Company, расположенная в городе Канзас-Сити, США, предлагает сорт Quid Feci, относящийся к категории диких элей (Wild Ale). Это крафтовое пиво производится с использованием комбинации бреттаномицетов и сейзонных дрожжей, что придаёт напитку лёгкий фермерский характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся выдержкой в винных бочках. Пиво отличается умеренной кислинкой с оттенками вишни и косточковых фруктов, что делает его заметным представителем американской интерпретации диких элей.