Блэкберри Кобблер

Описание вкуса и стиля

Blackberry Cobbler — кислый эль с добавлением ежевики, крекеров грэм и лактозы, сваренный на пивоварне Martin House Brewing Company в Форт-Уэрте, штат Техас. Этот сорт относится к стилю Sour Smoothie / Pastry, сочетая в себе фруктовую кислинку и мягкие сладкие ноты, напоминающие десерт. Пивоварня известна склонностью к экспериментальным рецептурам, что позволяет создавать нестандартные вкусы, ориентированные на широкую аудиторию, ищущую новые гастрономические впечатления. Сочетание ягодной основы с выпечкой и молочным сахаром придаёт напитку сбалансированную сладость и плотную текстуру, что является отличительной чертой данной серии