Пиво «Marlin Extra», сваренное пивоварней La Ribalta в Милане, представляет собой классический английский эль в стиле Extra Special Bitter (ESB). Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных британских элей, которые ценят сбалансированную горчинку и насыщенный солодовый вкус. Пивоварня La Ribalta, расположенная в Ломбардии, сочетает в своём подходе верность европейским пивным традициям с использованием местных ингредиентов. Отличительной стороной этого пива является его плотная и маслянистая текстура, которая достигается за счёт длительного созревания и создаёт мягкое, обволакивающее ощущение во вкусе.