Тест Батч - Смоки Ди Рипа

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Martin House Brewing Company из города Форт-Уэрт, штат Техас, США, выпустила экспериментальную партию под названием Test Batch - Smoky D. RIPA. Этот сорт представляет собой двойной индийский пэйл-эль, в рецептуре которого сочетаются классические для стиля интенсивные хмелевые ноты и нетривиальные ингредиенты. Пятнадцать процентов зернового состава занимает рожь, а три процента — копченый солод, что придает напитку легкую дымную составляющую. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания в рамках привычного стиля. Выверенный баланс между хмелем, рожью и дымком создает характерный профиль, не оставляющий