Келларменс Резерв (Вет Хоп Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Martin House Brewing Company, расположенная в городе Форт-Уэрт, штат Техас, представляет сорт Cellarman's Reserve (Wet Hop Mosaic), относящийся к американскому IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются свежие, невысушенные шишки хмеля Mosaic, что позволяет зафиксировать более тонкие и живые травянистые ноты. Позиционируясь как сезонная экспериментальная варка, напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием сырья на финальный вкус. Применение метода «влажного охмеления» обеспечивает выраженный аромат сочных цитрусовых и легкой хвои, характерный для данного стиля.