Пивоварня Martin House Brewing Company, расположенная в городе Форт-Уэрт, штат Техас, США, предлагает эксперимент в стиле Sour — Tomato / Vegetable Gose. Этот сорт представляет собой имперское пиво с огуречным вкусом, выдержанное в дубовых бочках в течение пяти месяцев. Производство ориентировано на любителей смелых и нестандартных гастрономических сочетаний, а также на ценителей крафтовых кислых сортов. Бочковая выдержка добавляет напитку древесные ноты и смягчает яркую кислоту, создавая сбалансированный профиль для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения.