Пивоварня Martin House Brewing Company из Форта-Уэрта, штат Техас, США, выпустила Saturday IPA как продолжение своего постоянного сорта Friday IPA. Этот эль в стиле American IPA отличается пониженной горечью по шкале IBU, но имеет более высокую крепость и плотное тело. В рецепте используются хмели Mandarina Bavaria, Zythos и Hull Melon, а также 200 фунтов пюре из красного апельсина, что создает выраженный цитрусовый характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые предпочитают фруктовые и менее горькие интерпретации классического IPA.