Schlossbrauerei Herrngiersdorf, расположенная в баварском городе Херрнгерсдорф, Германия, варит Sündenbock 23 в стиле Doppelbock. Это традиционное пиво относится к категории крепких лагеров, характерных для южногерманских пивоварен. Производство ориентировано на приверженцев классических немецких сортов, ценящих выдержанный и насыщенный вкус. Пиво отличается плотной текстурой и согревающим послевкусием, что является отличительной чертой данного стиля.