Оук Стронг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Oak Strong, относящийся к стилю американского крепкого эля. Это тёмно-янтарный эль с насыщенной солодовой основой, выдержанный в дубовых бочках, что придаёт напитку ванильные танины и сухое послевкусие. Производство ориентировано на ценителей плотных, выдержанных сортов, предпочитающих сложные и многослойные вкусовые профили. В результате выдержки в дубе достигается характерная сухость финиша, что является отличительной чертой данного сорта.