Спектрум-Кофе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Spectrum-Coffee, относящийся к категории Imperial Stout с добавлением кофе. Это крафтовое пиво выдерживается в бурбоновых бочках, а в процессе варки используются кофейные зерна, прошедшие аналогичную выдержку, и молочный сахар. Производство ориентировано на ценителей плотных и насыщенных стаутов, предпочитающих сложные, многослойные вкусы. Выдержка в бурбоновых бочках и использование бочкового кофе создают глубину вкуса, которая привлекает любителей экспериментов в стиле имперских стаутов.