Пиво Redeemer (2016) варится на пивоварне Olde Hickory Brewery, расположенной в городе Хикори, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой имперский двойной IPA, выполненный в стиле американского Западного побережья с акцентом на интенсивную хмелевую составляющую. В производстве используются хмели Columbus, Centennial, Amarillo, Cascade и Zythos, которые добавляются на разных этапах варки для создания насыщенного аромата и горечи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых хмелевых сортов, которые предпочитают мощный и выразительный вкус. Сочетание пяти сортов хмеля обеспечивает сложный профиль с нотами цитрусовых и хвои, что делает Redeemer характерным представителем