Redshift — имперский стаут, сваренный пивоварней Olde Hickory Brewery из города Хикори, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, с добавлением васаби и имбиря, что создаёт необычный вкусовой профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, предпочитающих сочетание классических методов выдержки с нестандартными ингредиентами. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где пряные ноты имбиря и васаби дополняют насыщенную основу стаута, не перебивая её.