Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Winter Warmer, относящийся к категории зимних элей. Это пиво с насыщенной солодовой основой, выдержанное в бочках из-под бурбона. Производство ориентировано на локальный рынок, что позволяет пивоварне использовать ограниченные партии для выпуска экспериментальных версий. Одной из отличительных особенностей сорта является выдержка в дубовых бочках, которая придает напитку характерные ноты древесины и ванили. Сорт рассчитан на ценителей насыщенных, плотных зимних элей, предпочитающих согревающие и комплексные вкусы.