Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина (США), предлагает сорт Single Hop Series: Comet, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это пиво сварено с использованием единственного сорта хмеля Comet, что позволяет детально изучить его характеристики. Данный подход ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся монохмелевыми экспериментами. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где хмелевая горечь сочетается с мягкой солодовой основой, создавая гармоничный профиль.