Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет свой сорт Barrel Aged IPA. Это американский IPA, который выдерживается в дубовых бочках, что добавляет ему дополнительных оттенков во вкусе и аромате. Производство ориентировано на локальный рынок, а сама пивоварня известна своим вниманием к экспериментам с выдержкой. Данное пиво сочетает хмелевую горечь с древесными нюансами, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые решения.