Донт Би Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Don’t Be Sour, относящийся к категории кислого IPA. Этот напиток является частью ассортимента пивоварни, которая стремится к сочетанию классических и экспериментальных подходов в производстве крафтового пива. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и не боящихся кислоты в хмелевых сортах. При производстве используется техника добавления лактобактерий, что придаёт напитку мягкую кислинку, гармонично дополняющую хмелевую горечь, и это сочетание создаёт сбалансированный профиль, не оставляющий любителей стиля равнодуш