Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет Speculoos Cookie Stout — сорт из категории стаутов. Это небольшой партией сваренный эль, в который добавлены пряные ноты, характерные для традиционного печенья Speculoos. Производство ориентировано на локальный рынок, и пиво выпускается ограниченными объемами для ценителей насыщенных и ароматных стаутов. Сорт отличается гармоничным сочетанием темного солода и коричных нот, что создает сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.