Пивоварня Olde Hickory Brewery из города Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет American IPA под названием Small Batch IPA: Calypso, El Dorado, Sorachi Ace. Этот сорт относится к категории крафтового пива, которое варится небольшими партиями для сохранения контроля над качеством и свежестью ингредиентов. Особенностью данного IPA является использование трёх сортов хмеля — Calypso, El Dorado и Sorachi Ace, что создаёт сбалансированный вкус с нотами цитрусовых и лёгкой пряной горчинкой. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, которые ценят чётко выраженную хмелевую составляющую и эксперименты с ароматическими профилями.