Пиво «Hickory Toasted Ale» варится американской пивоварней Old Louisville Brewery, расположенной в городе Луисвилл, штат Кентукки. Этот сорт представляет собой крафтовый эль, который выделяется использованием гикори для придания древесных нюансов вкусу и аромату. Производство ориентировано на локальный рынок, подчеркивая региональные ингредиенты и традиции американского крафтового пивоварения. Данный эль предназначен для ценителей нестандартных сортов, предпочитающих эксперименты с копчеными и древесными тонами. Особенностью напитка является использование гикори, что придает ему характерный дымный оттенок, свойственный для кухни южных штатов.