Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, предлагает Scottish Ale — традиционный эль в шотландском стиле. Напиток характеризуется мягким солодовым профилем с нотами карамели и легкой хмелевой горечью, что соответствует классическим канонам стиля. Производство ориентировано на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих сбалансированные и плотные сорта. Пиво является примером последовательного соблюдения исторической рецептуры, что делает его предсказуемо качественным выбором для любителей данного направления.