Пивоварня Olde Hickory Brewery, расположенная в городе Хикори, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Peabody's Appalachian Ale, относящийся к стилю американский пэйл-эль. Эта пивоварня известна своим подходом к производству, сочетающим классические рецептуры с использованием современных хмелей, что позволяет создавать сбалансированные и питкие сорта. Пиво Peabody's Appalachian Ale ориентировано на ценителей классических американских элей, которые ценят гармоничный вкус без излишней горечи. Отличительной стороной этого сорта является его приверженность региональным ингредиентам, что придаёт напитку характерный местный колорит.