Пивоварня Skookum Brewery, расположенная в городе Арлингтон, штат Вашингтон, США, представляет сорт Coconut Shadow Rising. Это имперский молочный стаут, созданный на основе овсяного стаута с добавлением разнообразных специальных темных солодов. При производстве пиво выдерживается на тостовом кокосе, стручках ванили, палочках корицы и кофейных зернах. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных крафтовых стаутов, которые ценят сложные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является его многослойная рецептура, где каждый ингредиент вносит вклад в итоговый букет, не перебивая остальные.