Skookum Brewery, расположенная в Арлингтоне, штат Вашингтон (США), предлагает сорт Rollin' Down Rodeo Wit a Sasquatch в стиле White IPA. Это пиво сочетает в себе черты пшеничного эля и американского IPA, что делает его интересным образцом современной крафтовой пивоварни. В производстве используются розовый перец и цельное манго, что придаёт напитку пряные и фруктовые оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является его сбалансированная рецептура, где хмелевая горечь мягко уравновешивается сладостью манго и пряностью перца.