Пивоварня Skookum Brewery, расположенная в городе Арлингтон, штат Вашингтон, США, представляет сорт Yellow Jack IPA, относящийся к стилю Imperial/Double IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных и хмелевых сортов. Производство сосредоточено на использовании большого количества хмеля Amarillo, который применяется как в варке, так и в сухом охмелении. В результате такого подхода напиток демонстрирует ароматы апельсина, свежескошенной травы и цветочные ноты, что делает его сбалансированным представителем своего стиля. Пиво не оставляет равнодушными любителей интенсивных хмелевых профилей.