Пиво Strata Jack, сваренное на пивоварне Skookum Brewery в городе Арлингтон, штат Вашингтон (США), представляет собой образец крафтового стиля New England Hazy IPA. В производстве используются пшеница, овёс, хмель Strata и небольшое количество Idaho 7, что формирует основу вкуса. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, предпочитающих плотные и ароматные сорта. Отличительной стороной этого пива является насыщенный вкусовой профиль с нотами маракуйи, личи, киви и лёгкими оттенками, характерными для некоторых сортов хмеля.