Суверен Нокмаара

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Varietal Beer Company, расположенная в городе Саннисайд, штат Вашингтон, США, представляет сорт Sovereign of Nockmaar, относящийся к стилю Barleywine. Это пиво является результатом коллаборации с пивоварней Skookum Brewery. Производство включает выдержку в бочках из-под бурбона и ржи Willet в течение десяти месяцев, после чего два варианта были смешаны для достижения сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крепких и выдержанных сортов, которые ценят сложные ароматические профили. В качестве отличительной стороны можно отметить, что сочетание двух типов бочек и длительное созревание создают богатый вкус с нотами ириски, ванили и древесины.