Описание вкуса и стиля
Пивоварня Fair Isle Brewing из Сиэтла, США, представляет Gus (Batch 1) — фермерский эль в стиле сезон, сочетающий классические традиции с современными методами крафтового пивоварения. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся экспериментами в рамках бельгийских и американских традиций. Пиво проходит первичное брожение в дубовых бочках и выдерживается в них семь месяцев, что придаёт напитку мягкую, округлую основу. Сухое охмеление сортом Idaho Gem добавляет в профиль узнаваемые ноты красной смородины, грейпфрута и малины, создавая сбалансированный и лёгкий для восприятия вкус.
С чем пить Гус (Батч 1) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фермерский эль - Сезон чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.