Пивоварня Skookum Brewery, расположенная в городе Арлингтон, штат Вашингтон, США, представляет сорт Whiskey Sour, относящийся к категории кислых сортов. Это пиво является результатом двухлетней выдержки в бочках из-под бурбона Wild Turkey, что придаёт ему сложный и насыщенный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и влиянием древесины на вкус. Длительное созревание в бочках позволяет получить сбалансированное сочетание кислоты и древесных нот, создавая продукт, который привлекает внимание любителей нестандартных вкусовых сочетаний.