Пивоварня Brewery 33 Hocking Hills, расположенная в городе Логан, штат Огайо, США, предлагает сорт Skookum (Big Foot) Stout, выполненный в стиле Irish Dry Stout. Это пиво обладает тёмным цветом и характерным вкусом жжёного солода с сухим послевкусием, что является отличительной чертой данного классического стиля. При производстве используется азотная карбонизация, которая формирует плотную, кремовую пену и придаёт напитку мягкую текстуру. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных ирландских стаутов, предпочитающих сбалансированные и питкие тёмные сорта.