Пивоварня Skookum Brewery, расположенная в городе Арлингтон, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Husk and Hollow, относящийся к категории имперского молочного стаута с добавлением овсяных хлопьев. Этот напиток представляет собой гибридный стиль, объединяющий классические характеристики плотного стаута с элементами выдержки в бурбонных бочках. Технология производства включает смешивание свежего пива с выдержанной в течение двадцати месяцев партией и последующее кондиционирование на большом количестве кокосовой стружки. Сорт ориентирован на ценителей сложных стаутов, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой и дополнительными ингредиентами. Отличительной стороной этого пива является сочета