Нейборхуд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Highland Park Brewery, расположенная в Лос-Анджелесе, США, представляет сорт пива «Neighborhood», сваренный в стиле Witbier / Blanche. Это крафтовый эль, вдохновленный историческими и деревенскими версиями данного стиля, с использованием традиционных методов производства. Для придания глубины вкуса пивовары применили классический витбирный штамм дрожжей в сочетании с собственными культурами бретта, лактобактерий и педиококков. Отличительной чертой сорта является использование свежих навельских и горьких апельсинов, собранных с деревьев во дворах соседей, которые затем были добавлены во французские дубовые бочки. Пиво обладает освежающим, сложным характером с выраженными ци