Тиол Диал

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Highland Park Brewery, расположенная в Лос-Анджелесе, США, предлагает сорт Thiol Dial, относящийся к категории пилснер. Это пиво представляет собой современную интерпретацию классического стиля, созданную с использованием тиолизированных дрожжей и хмеля YCH 303. Производство ориентировано на любителей крафтового пива, интересующихся новыми методами ферментации и извлечения ароматических соединений. Отличительная сторона этого пива заключается в применении специальных техник, направленных на усиление тиолов, что позволяет добиться выраженных тонов тропических фруктов и травянистых нот.